{"id":2806,"date":"2022-11-21T07:00:40","date_gmt":"2022-11-21T07:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/innovacioncomercio.org\/?p=2806"},"modified":"2022-11-18T15:21:51","modified_gmt":"2022-11-18T15:21:51","slug":"la-catedra-analiza-el-efecto-de-la-sostenibilidad-en-el-consumo-en-la-6a-reunion-de-su-comite-de-expertos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innovacioncomercio.org\/index.php\/2022\/11\/21\/la-catedra-analiza-el-efecto-de-la-sostenibilidad-en-el-consumo-en-la-6a-reunion-de-su-comite-de-expertos\/","title":{"rendered":"La C\u00e1tedra analiza el efecto de la sostenibilidad en el consumo en la 6\u00aa Reuni\u00f3n de su Comit\u00e9 de Expertos."},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\">[vc_row][vc_column][vc_column_text]La Facultad de Comercio de la Universidad de Valladolid ha acogido el jueves 17 de noviembre una nueva reuni\u00f3n de expertos de la C\u00e1tedra de Innovaci\u00f3n para el Comercio con el objetivo de analizar la sostenibilidad como estrategia de atracci\u00f3n hacia los consumidores.<!--more--><\/p>\n<p>Hoy en d\u00eda, uno de los problemas m\u00e1s marcados es el impacto negativo que generan las etapas del proceso de producci\u00f3n en el medio ambiente.<\/p>\n<p>La ONU ha constituido unos objetivos de desarrollo sostenible que tienen como finalidad contrarrestar y solucionar los problemas que aquejan actualmente a la humanidad. El enfoque de la reuni\u00f3n es el ODS #12 que enuncia la necesidad de producci\u00f3n y consumo responsable.<\/p>\n<p>En la actualidad, los residuos que genera el comercio no son demasiado elevados si lo comparamos con otros sectores, con una responsabilidad aproximada del 1,6% sobre la totalidad de los residuos que se generan.<\/p>\n<p>Ser sostenible cobra mucha importancia, en especial para aquellas empresas que busquen mejorar su imagen y captar la atenci\u00f3n de sus potenciales clientes.<\/p>\n<p>Una encuesta realizada a alumnos de la Facultad de Comercio de Valladolid expuesta en la reuni\u00f3n muestra que, mayoritariamente, los estudiantes no se consideran sostenibles a la hora de comprar, prevaleciendo el precio, la calidad y la est\u00e9tica por encima de la composici\u00f3n de lo que est\u00e1n comprando.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]Alma Noemy Pertejo, Co-fundadora de Studio de Escaparatismo, expuso datos de distintos informes que demostraban que, en especial los consumidores espa\u00f1oles prefieren comprar m\u00e1s cantidad de productos con menor precio antes que comprar productos con mayor calidad a un precio mayor.<\/p>\n<p>Gabriel Garc\u00eda Aparicio, Director Regional de Carrefour, habl\u00f3 acerca de la campa\u00f1a #ComprometidosConNuestrosBosques. La compa\u00f1\u00eda se encuentra en busca de nuevas formas de distribuci\u00f3n y venta de los productos en sus tiendas f\u00edsicas en las que se use mucho menos pl\u00e1stico y as\u00ed generar menos desperdicios, impulsando las tendencias de consumo responsable, incentivando el reciclaje y mostrando una log\u00edstica de distribuci\u00f3n consciente con su de impacto ambiental.<\/p>\n<p>Julio Casado Labrador, Director Regional de Mercadona, comenta que el ciclo de vida del producto est\u00e1 destinado al reciclaje, junto con la clasificaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de residuos. Tambi\u00e9n, alega que la sostenibilidad funciona como m\u00e9todo de atracci\u00f3n de clientes y, en Mercadona, tienen como objetivo para 2025 reducir el pl\u00e1stico y conseguir una cadena agroalimentario sostenible.<br \/>\nJavier Olaiz P\u00e9rez, Director nacional de pol\u00edtica comercial y promocional en Leroy Merl\u00edn Espa\u00f1a, expone que tienen como visi\u00f3n facilitar el consumo consecuente, impulsar la concienciaci\u00f3n, crear impacto social positivo y menciona que, posee un plan de acci\u00f3n de gesti\u00f3n de residuos.<\/p>\n<p>Para concluir, los expertos e invitados debatieron acerca de cu\u00e1l ser\u00eda una buena forma de implementar la sostenibilidad tanto a comercios como a consumidores y, mencionaban la legislaci\u00f3n como herramienta para hacerlo, teniendo en cuenta que es necesario tener una transici\u00f3n gradual para llevar a cabo esa legislaci\u00f3n debido a que, imponer leyes de golpe genera caos y recalcando que, el gobierno debe contar con las empresas antes de poner en marcha estas ideas.<\/p>\n<p>El decano de la Facultad de Comercio, Jos\u00e9 Antonio Salvador Ins\u00faa finaliza la reuni\u00f3n afirmando que es necesario preparar al comercio de proximidad para estos cambios que se vienen para el nuevo modelo de consumo.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;2809&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;2811&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;2812&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[vc_row][vc_column][vc_column_text]La Facultad de Comercio de la Universidad de Valladolid ha acogido el jueves 17 de noviembre una nueva reuni\u00f3n de expertos de la C\u00e1tedra de Innovaci\u00f3n para el Comercio con el objetivo de analizar la sostenibilidad como estrategia de atracci\u00f3n hacia los consumidores.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2808,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[6,5],"tags":[],"class_list":["post-2806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v19.2.1 (Yoast SEO v27.6) - 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