Presentación del informe elaborado por la Cátedra “El comercio de proximidad en Castilla y León” en el Consejo Económico y Social de Castilla y León
Valladolid, 23 de octubre de 2023 – Ayer, la Cátedra de Innovación para el Comercio, perteneciente a la Facultad de Comercio de la Universidad de Valladolid, participó en el Consejo Económico y Social de Castilla y León (CES) para presentar un informe de vital importancia para el comercio minorista en la región. Bajo el título “El Comercio Minorista de Proximidad en Castilla y León,” este evento inaugural tuvo lugar en Valladolid y contó con la destacada participación de líderes regionales y expertos en el sector.
La sesión inaugural reunió a una audiencia diversa que incluyó al Presidente Autonómico del CES, Enrique Cabero; al Presidente de la Confederación Española de Comercio (Conferco), Adolfo Sáinz; al consultor de Ikei y experto en comercio minorista, Félix Gorospe; así como a los representantes de los sindicatos CCOO y UGT, Saturnino Fernández y Natalie Ríos, respectivamente.
Uno de los momentos destacados del evento fue la presentación de Félix Gorospe, quien ofreció una ponencia titulada “La Nueva Realidad del Comercio Minorista.” En su presentación, Gorospe resaltó la evolución histórica del sector, poniendo de relieve cambios en la demanda, como la reducción del porcentaje de gasto en alimentos en un 17% en las últimas cuatro décadas, mientras que el gasto en vivienda, calefacción y hogar ha experimentado un aumento del 23,6%. Además, hizo un llamado a la necesidad de apoyo institucional al comercio minorista, enfatizando la importancia de establecer un modelo de negocio sólido y una gestión adecuada para los comercios, que, según él, dotan de identidad a las ciudades.
Finalmente, se llevó a cabo una mesa redonda en la que participaron Enrique Cabero, Félix Gorospe, Adolfo Sáinz, Chantaly S.Phabmixay (Directora Técnica de la Cátedra) y Ana Bedate (Directora de Estadística de la Cátedra). Ambas últimas presentaron el informe. Chantaly explicó que el estudio se dividió en dos líneas de actuación: una primera en la que se analizaron indicadores proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y una segunda en la que se llevó a cabo un estudio piloto en 30 comercios de Valladolid. Este estudio incluyó una fase cualitativa, mediante grupos de discusión (Focus Group), y una cuantitativa, con encuestas. Chantaly señaló cuatro desafíos clave del proyecto: la estrategia de adaptación, el equilibrio que genere valor, la necesidad de mantener el relevo generacional y la colaboración entre minoristas y otros sectores.
Ana Bedate destacó la importancia de contar con información actualizada en tiempo real y subrayó que el comercio representa un 15.5% de las afiliaciones a la Seguridad Social en la región, con un 28% de trabajadores autónomos, lo que representa una disminución del 10% en los últimos años. Además, señaló un estancamiento en el crecimiento acumulado del 2% en Castilla y León, en contraste con la tasa del 6% a nivel nacional.
Este evento fue un punto de encuentro esencial para abordar los desafíos y oportunidades que enfrenta el comercio minorista en Castilla y León, y subraya la importancia de desarrollar estrategias innovadoras para apoyar la vitalidad y el crecimiento sostenible del sector en la región.